加賀野菜の一つである源助大根は、肉質が柔らかく煮崩れしないのが特徴です。生で食べるとシャキッとした食感も楽しめます。柚子の風味を効かせてあるので、揚げ物などの付け合わせにピッタリなピクルスです。 【原材料】 源助大根、漬け原材料（穀物酢（小麦を含む）柚子、砂糖、塩、唐辛子） 【内容量】 内容総量270g　固形量170g 【賞味期限】 製造日より4ヶ月 【保存方法】 直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保存（開封後は要冷蔵、早めにお召し上がり下さい）